春節(jié)期間,走親訪友潮漸入佳境,爆竹鑼鼓聲此起彼伏。而在潛江市張金鎮(zhèn)的一戶百姓家里,接踵而來的親戚朋友讓返鄉(xiāng)歸來的龔光茂忙著迎來送往。然而,每一批客人離開后留下的剩飯剩菜卻讓他有點犯難。
“按照農(nóng)村傳統(tǒng),春節(jié)期間必須是新做好菜好酒招待客人。” 龔光茂說,現(xiàn)在生活越來越好,滿桌子都是以前不敢想的大魚大肉,但來由于家家房戶戶的生活天天像在過年一樣,來的客人一般是“禮節(jié)性”地動一下,多半飯菜都會被剩下。舍不得浪費,一家人能慢慢“消化”這些剩飯剩菜。家里人多的還能將剩飯剩菜吃掉,家里人少的能眼睜睜倒掉。
村民張振,一家14口人,除夕當天忙活了一下午,準備了十幾個菜,但一家人卻吃了3、4天才吃完。“春節(jié)是什么,是吃一頓大餐后連吃六天剩菜的日子。”他笑稱,“以后干脆吃多少做多少,免得浪費。”
